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"Aquí encontraras nuestra amplia carta de tapas, torradas frias, calientes, gratinadas, carne a la brasa, platos infantiles,..."

Aquí encontraras nuestra amplia carta de tapas, torradas frias, calientes, gratinadas, carne a la brasa, platos infantiles,...

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Bravas
Cazón en adobo
Raviolis crujientes de chistorra y huevo
Cazuelita de sanfaina y huevo frito
Callos
Alas de pollo
Pincho
Croquetas
(6 unidades)
Chocos
Boquerones en vinagre
Chipirones a la Andaluza
Sepia
Pimientos del Padrón
Pulpo Gallego
Olivas rellenas
Berberechos

Para abrir boca

Ensalada Ranchera
(Lechuga, tomate, zanahoria, pollo, queso rallado, cebolla crujiente, bacón y salsa de mostaza y miel)
Ensalada de rulo de cabra
(Lechuga, tomate, zanahoria, frutos secos, rulo de cabra y coulis de frambuesa)
Escalivada
Canelones caseros
Revuelto de espárragos trigueros y gambas
Parrillada de verduras
Espárragos trigueros

Platos embutidos

Queso Manchego
Plato de jamón País
Plato de jamón ibérico
Plato de Longaniza de Pagés
Pan con tomate

Para los más pequeños

Alas de pollo infantil
Nuggets de pollo infantil
Pollo rebozado infantil
Croquetas infantil
Canelones infantil
Hamburguesa infantil
Frankfurt infantil
Bikini infantil

Carnes a la brasa

Lomo a la brasa
Pollo a la brasa
Butifarra de Pagés a la brasa
Conejo a la brasa
Galtas a la brasa
(2 unidades)
Cordero a la brasa
Entrecot a la brasa
Entrecot al roquefort a la brasa
Secreto ibérico a la brasa
Parrillada de carne a la brasa (Pollo, Conejo, Butifarra y Cordero)
Pan tostado, all i oli, romesco o mayonesa

Bacalao

Bacalao al all i oli
Bacalao con salsa de ceps
Bacalao con samfaina

Zona Americana

Patatas Americanas
Nachos
Fingers de pollo
Pulled Pork
(Carne mechada cocinada a fuego lento con queso cheddar y salsa barbacoa)
Hamburguesa completa
(Hamburguesa de ternera con cebolla crujiente, lechuga y tomate)
Hamburguesa Top Ibérica
(Hamburguesa de ternera con jamón ibérico y rulo de cabra)
Hamburguesa Big Burger
(Hamburguesa de ternera con queso, bacón y huevo frito)

Sartenadas

Sartenada de jamón ibérico
(Patatas fritas, jamón ibérico y 2 huevos fritos)
Sartenada de Morcilla de arroz
(Patatas fritas, morizlla de arroz y 2 huevos fritos)

Torradas Frías

Torrada de jamón del País
Torrada de jamón ibérico
Torrada de Chorizo ibérico
Torrada de Salchichón ibérico
Torrada de Longaniza de Pagés
Torrada de Queso Manchego
Torrada de Atún, pimiento, anchoas y olivas
Torrada de Escalivada con anchoas de la Escala

Torradas Calientes

Torrada de Lomo
Torrada de bacón
Torrada de Lomo con queso
Torrada de bacón con queso
Torrada de Butifarra
Torrada de Butifarra con queso
Torrada de Lomo, pimiento y queso
Torrada de Lomo, pimiento y jamón
Torrada de Lomo, bacón, huevo y queso
Torrada de Lomo, cebolla crujiente y queso

Torradas Gratinadas

Torrada Gratinada Margarita
(Champiñones, jamón york y tomate)
Torrada Gratinada Hawai
(Jamón york, bacón, piña y tomate)
Torrada Gratinada Danesa
(Jamón york, bacón, atún y tomate)
Torrada Gratinada Roquefort
(Champiñones, atún, pimiento, roquefort y tomate)
Torrada Gratinada Barbacoa
(Pollo, bacón y salsa barbacoa)
Torrada Gratinada Americana
(Hamburguesa, cebolla, bacón y tomate)
Torrada Gratinada Campesina
(Champiñones, cebolla, pollo y tomate)
Torrada Gratinada Mariachi
(Champiñones, hamburguesa picante, cebolla y tomate)
Torrada Gratinada Piamontesa
(bacón, jamón york, cebolla, huevo duro y tomate)
Torrada Gratinada Alemana
(Frankfurt, bacón, cebolla y tomate)
Torrada Gratinada Tonet
(Huevo duro, atún, pimiento, olivas negras y tomate)
Torrada Gratinada Carbonara
(Champiñones, bacón y salsa carbonara)
Torrada Gratinada Mediterranea
(Atún, anchoas, olivas y tomate)
Torrada Gratinada Rulo
(Rulo de cabra, champiñones, bacón y tomate)
Torrada Gratinada Kebab
(Carne de Kebab, cebolla crujiente y tomate)
Torrada Gratinada 4 Estaciones
(Champiñones, bacón, jamón york, gambas y tomate)
Torrada Gratinada Marinera
(Atún, gambas, olivas negras y tomate)
Torrada Gratinada Vegetal
(Champiñones, espárragos trigueros, gambas y tomate)
Torrada Gratinada Salmón
(Salmón, gambas y tomate)
Se indica en cada producto que alérgeno contiene:

*La carta puede no estar actualizada y/o contener errores de etiquetado de alergenos, por favor, consulte con su camarero cualquier alergia que tenga.


Restaurante El Viejo Roble Sabadell, especializado en torradas gratinadas, tapas y carne a la brasa.

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937 462 896

DIRECCIÓN

Ronda Europa 471
08206 Sabadell
Barcelona

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